Plats à Sushi

Plats à Sushi

La saveur umami (うまみ) est présente dans de nombreux plats ; la viande est en général absente de la cuisine traditionnelle. Il est fréquent de manger en accompagnement lors d'un repas une petite soupe ainsi que des légumes macérés appelés tsukemono, le tout en utilisant des baguettes. 

Les plats les plus typiques sont les sushi et sashimi, les nouilles udon et soba, les plats à la sauce teriyaki, ainsi que le tōfu et le nattō. 

Les Japonais ont aussi importé des recettes qui ont été adaptées et sont ensuite devenues des classiques comme les fritures tenpura, le katsudon, le riz au curry ou les rāmen. Il existe également des boissons (thé, alcool de riz) et des pâtisseries (wagashi) typiquement japonaises. 

On trouve de nombreux ustensiles spécifiques à cette cuisine, notamment des saladiers. des plats, des bols, et des couteaux l'art de la coupe étant très développé au Japon.

Retrouvez dans notre Boutique en ligne les différents plats que nous importons du Japon et qui raviront votre table par leur couleur et leur matière.

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Plat a sushis 01
Plat à sushis ou Sashimis. Ce plat peut également être utilisé comme p..
26,00 €
Plat a sushis 02
Plat à sushis ou Sashimis. Ce plat peut également être utilisé comme p..
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Plat a sushis 03
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Plat a sushis 04
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Plat a sushis 05
Plat à sushis ou Sashimis. Ce plat peut également être utilisé comme p..
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Plat Japonais
Plat rectangulaire Ce petit plat peut servir à présenter une entrée  ..
32,00 €

 ® Muriel Vierron-Vaisselle Japonaise - 2018-2024                                                                           Design & Réalisation Yan D. Alaury